febr. 2006 slapende rosemesters

WAAROP richt je je als producent? Dat was de leidraad op de vleesveestudiedag van ForFarmers eind januari.
Rabobank, retail en sector zien voor de roodvleesveesector alleen plek als die zich richt op nichemarkten. De
rosésector moet zich richten op ketenproductie: een kwaliteitsproduct in de markt zetten waar supermarkten
niet omheen kunnen. Ook werd de dreiging die uitgaat van liberalisering van de wereldmarkt belicht.
Ik verbaasde me over de houding van de mensen in de zaal. De verhalen werden geïnteresseerd gevolgd,
maar de reacties vond ik niet sterk. Ze misten de kern. Ik zag mensen denken: „Wat lullen ze nou? We
hebben een goed jaar achter de rug.” En natuurlijk, supermarkten deugen niet. Alsof elke boer bij een te hoge
voerprijs zijn leverancier trouw blijft. We kunnen een supermarkt niet dwingen onze producten te kopen.
Hij moet ze gráág willen verkopen. Over 25 jaar is 40 procent van de consumenten moslim. Dat moet je als
rund- of kalfsproducent toejuichen. Ik hoop dat moslims zich niet aanpassen aan Nederlandse eetpatronen. Ik
zie liever een ‘hoofddoek’ uit een slagerij lopen met twee tassen vlees, dan een ‘geitenwollensok’ die voor
één bieflap veel bio-bla-bla heeft. We hebben als rosémesters een mooie sector van 250.000 slachtingen
van uiteenlopende kwaliteit en een vraagmarkt zonder veel concurrentie van derde landen. Maar als
meer vlees uit derde landen wordt toegelaten, is het de vraag of we ons kunnen handhaven. Vergeet nooit
dat de stierenmesterij in de glorietijd, 500.000 slachtingen in 1991, door politieke maatregelen de nek is
omgedraaid. Want 69.000 slachtingen vorig jaar stelt niets voor. Wie destijds een doemscenario voorzag,
werd uitgelachen. Maar de stierenmesterij verdween wel uit Nederland. Dus rosémesters en slachterijen:
maak met elkaar een topproduct waar geen consument omheen wil.


Archief:

okt. 2014 vechten tegen oude beelden

aug 2014 De boer is de klos

juni 2014 Nabetaling voor beter kalf

april 2014 Gedwongen pas op de plaats

febr. 2014 Goedkoper skien

nov 2013 Klaarstomen voor de maatschappij

sept 2013 stemmingmakerij

juli 2013 Alles onder controle

mei 2013 Paarden en vlees

maart 2013 4 ton voor kalverwelzijn.

jan. 2013 "Vertrouwd" rood saldo

nov 2012 dierenwelzijn

okt. 2012 dierenwelzijn

sept. 2012 Individueel of als koppel?

juni 2012 Geen Geheimen

mei 2012 Nieuwe leiders, nieuwe wetten

maart 2012 Goede cijfers

jan. 2012 Gemeente op bezoek

nov. 2011 Blauwe cijfers

okt 2011 Laat overheid enten stimuleren

juli 2011 Maisperikelen door droogte

juni 2011 aan de top blijven

april 2011 aandeelhouder en stalknecht

febr. 2011 voer voor de studieclub

nov.2010 de kalverhouder mag er zijn

okt 2010 rare mensen, die boeren

aug. 2010 laat gewoon zien wat je doet

juni 2010 extremen werken niet

april 2010 druk, druk, druk...of niet?

febr. 2010 Doos papier en 30 mille lichter

okt. 2009 reclame toont wekelijkheid

dec. 2009 op weg naar uitdagingen

aug 2009 bevoorrecht, buiten bij huis

juni 2009 piepende melkveeboeren

mei 2009 eindelijk ontkoppeld

maart 2009 ontkoppelen en saneren

jan. 2009 beter letten op beeldvorming

dec. 2009 op weg naar uitdagingen

nov. 2008 kuddedieren en kredietcrisis

sept. 2008 rekenen, rekenen, rekenen

juli 2008 de terugtredende overheid laat steken vallen, de sector reageerd adequaat

mei 2008 bedreigend: kamerleden koppelen schaarste aan vleesproduktie

april 2008 hoe is de landbouw in enkele jaren veranderd

dec. 2007 reistijden en transport van de dieren

sept. 2007 onze opendag

juni 2007 onze hobby kost geld maar toch uitbereiden

april 2007 rose gaat professionaliseren

febr. 2007 antibiotica gebruik moet verminderen in de sector

januari 2007 respect voor de dieren

okt. 2006 verboden groeibevorderaars is een doorn voor de hele sector

juli 2006 de prijzen even in de min is goed voor de sector

april 2006 toeslagrechten en het nieuwe mestbeleid; kansen of bedreigingen?

febr. 2006 slapende rosemesters

eerste collumn hans dec. 2005

Columns:

okt. 2014 vechten tegen oude beelden

Het is lastig je imago te verbeteren als de lesstof op basisscholen sterk verouderd is 

Lees meer >>

aug 2014 De boer is de klos

GMP is geen garantie meer voor onbesproken voer. Licentie is te simpel te krijgen. Bij afwijkingen is boer de pineut.
 

Lees meer >>

juni 2014 Nabetaling voor beter kalf

Als we de 10 procent minste kalveren wegstrepen, maken we een flinke slag in ons inkomen. 

Lees meer >>

april 2014 Gedwongen pas op de plaats

Een val van de trap komt de technische resultaten ten goede maar zet de ontwikkeling stil.
  

Lees meer >>

febr. 2014 Goedkoper skien

Het nieuwe GLB gaat ons inkomen minimaliseren. Dat
wordt harder werken, beter draaien en bezuinigen. 

Lees meer >>